Les 6 meilleurs suppléments végétariens et végétaliens que tu devrais essayer maintenant

Les suppléments végétariens et végétaliens sont-ils bons ?

Des débats ont longtemps eu lieu sur l'aspect pratique des suppléments ou régimes végétariens et végétaliens en ce qui concerne l'haltérophilie. La préoccupation commune étant : "Oi m8 où vas-tu trouver tes protéines ?".

Bien que les partisans de la notion de non-viande avancent des arguments convaincants, tels que des alternatives protéiniques adéquates non basées sur la viande, ainsi qu'un système d'approvisionnement en protéines. en le reliant à la santé et au bien-être. Alors que de l'autre côté de la barrière, on s'est inquiété du fait que les végétariens et les végétaliens risquent de manquer de nutriments essentiels que l'on trouve dans les sources animales. Prends la vitamine B12, par exemple. Le site La vitamine est essentielle au maintien de la vie humaine mais toujours pas disponible dans les plantes.

Alors qu'est-ce que cela signifie pour les végétariens et les végétaliens, sont-ils tous condamnés ?

Eh bien, pas tout à fait. Grâce aux suppléments végétariens et végétaliens, la situation n'est pas forcément aussi sombre. En comblant ce fossé nutritionnel, les compléments peuvent grandement t'aider à t'adapter à ton nouveau mode de vie végétarien/végétalien. Ainsi, tu peux profiter de tous les avantages du "régime viande" sans avoir à dévorer M. Poulet.

Pour t'aider dans ton parcours, j'ai établi quelques compléments vitaux tu as besoin lorsqu'on suit un régime sans viande. Nous passerons également en revue certains des meilleurs compléments végétaliens que tu peux essayer, ainsi que leurs avantages.

Quels suppléments les végétaliens doivent-ils prendre ?

Comme tu l'as probablement déjà entendu, la vitamine B12 est le seul complément qu'un régime à base de plantes peut apporter. ne peut pas fournir. Bien sûr, cela pourrait être vrai. Mais en réalité, il y a un une poignée d'autres nutriments qu'un régime à base de plantes ne peut pas fournir suffisamment. C'est-à-dire que certains de ces nutriments existent dans les plantes mais ne sont pas suffisamment présents en proportion pour répondre à tes besoins nutritionnels.

Voici quelques-uns des compléments vitaux (vitamines et protéines) que les végétaliens peuvent prendre pour couvrir correctement leurs besoins nutritionnels.

Vitamine B12

À l'heure qu'il est, tu as probablement entendu le terme "vitamine B12" circuler et dire que tu ne peux pas t'en passer et quoi encore. Mais qu'est-ce que cette B12 exactement, et pourquoi est-elle si importante ?

Pour le décomposer, B12 est une vitamine qui est naturellement obtenue à partir de bactéries vivant dans le sol. Elle a été associée à de nombreuses fonctions corporelles cruciales comme la fabrication de cellules sanguines et le maintien de la force de ton système immunitaire. Inutile de dire qu'elle est vitale pour une santé optimale. Sans elle, tu peux souffrir de symptômes d'anémie ou obtenir des problèmes neurologiques.

Alors pourquoi n'est-elle pas dans les plantes ?

Comme mentionné, la B12 est acquise à partir de bactéries présentes dans le sol. Traditionnellement, les animaux et les personnes acquéraient ces bactéries en mangeant des fruits et des légumes non lavés. Cependant, aujourd'hui, en raison des procédures sanitaires plus strictes dans la manipulation et la production des aliments, presque toutes les traces de B12 sont éliminées.

Ainsi, la seule façon pour les gens d'obtenir cette vitamine essentielle est de manger de la viande animale. Par la suite, les bactéries sont ingérées par les animaux lorsqu'ils paissent et sont ensuite absorbées par leur corps. Naturellement, les mangeurs de plantes comme les végétaliens ne peuvent pas profiter du même privilège (ou de l'absence de privilège).

Alors, y a-t-il de l'espoir pour les mangeurs de plantes ?

Eh bien, la réponse courte est oui, il y a de l'espoir. Théoriquement, tu peux encore obtenir de petites quantités de B12 en mangeant des légumes sales, mais cette méthode est déconseillée (sauf si tu aimes la saleté). Au lieu de cela, le meilleur moyen serait de reconstituer tes réserves de B12 en prenant des capsules de B12 ou des aliments enrichis, comme la levure nutritionnelle que l'on trouve dans certains pains et céréales enrichis.

Vitamine D

Également connue sous le nom de vitamine du soleil, la vitamine D est une autre vitamine essentielle à la survie de l'homme. Nous en avons besoin à la fois pour l'immunité et la santé des os. Malheureusement, la vitamine D n'est pas assez présente dans une alimentation à base de plantes. Tu vois, comme les humains, les animaux acquièrent aussi de la vitamine D en s'exposant au soleil. Par conséquent, lorsque les gens mangent ces produits animaux comme la viande et les œufs, ces personnes ingèrent une bonne quantité de vitamine D, une bonne quantité que les végétaliens n'ont pas.

En théorie, les végétaliens et les végétariens peuvent toujours obtenir leur dose quotidienne en exposant leur peau au soleil. Cependant, si tu es du genre à passer beaucoup de temps à l'intérieur, ou si tu vis dans des régions à faible indice UV, alors la capacité de ton corps à absorber les précieux rayons du soleil sera limitée. Si tu suis un régime végétalien et que tu ne peux pas t'exposer suffisamment au soleil, ta meilleure alternative est de prendre des suppléments de vitamine D.

Tu peux l'obtenir auprès de certains sources végétales. Il s'agira généralement d'une forme d'algue ou d'une version de la vitamine D dérivée d'un champignon. Tu peux aussi l'obtenir dans des produits enrichis comme le lait d'amande enrichi, le lait de riz enrichi, le lait de soja enrichi ou dans du lait végétal comme le lait de noix ou de pois protéiné.

Il existe une foule d'autres minéraux et vitamines que tu peux compléter comme la vitamine k2, le zinc, l'iode et les oméga 3, mais nous allons passer à l'autre groupe alimentaire fondamental : les protéines.

Poudres protéinées végétariennes et végétaliennes

Outre les vitamines, les protéines sont tout aussi essentielles à ton alimentation. Tu as besoin de protéines pour grandir et construire du muscle une fois qu'il se décompose. Malheureusement, tout comme les B12 et les vitamines D, les protéines dont tu as besoin pourraient aussi ne pas être suffisamment obtenues par un régime végétalien. Heureusement, il existe maintenant des poudres protéinées végétariennes et végétaliennes assez décentes pour t'aider.

Lorsque tu examines certaines de ces poudres, une unité de mesure standard est la valeur biologique (BV) de la poudre. Il s'agit essentiellement d'une indication de la capacité d'utilisation de la protéine. Une BV élevée indique la disponibilité d'une quantité de protéines supérieure à ce que les cellules de ton corps peuvent synthétiser. Une BV élevée se traduit également par des quantités élevées d'acides aminés. Cela dit, tu veux absolument envisager un BV plus élevé dans tes compléments. La seule raison d'être de ces poudres est de t'offrir un afflux de protéines plus rapide et plus facile après tout.

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Alors plongeons dans le vif du sujet !

1. Poudres protéinées à base de blanc d'œuf

Maintenant, si tu n'es pas un végane convaincu ou si tu es végétarien, alors la protéine de blanc d'œuf est la plus recommandable parmi ces poudres. Avec un BV de 100, la protéine de blanc d'œuf contient d'énormes quantités de protéines, et comme elle est semi-animale, le corps l'absorbe plus facilement. Cela dit, tu ne veux pas en utiliser une trop grande quantité. Ton corps n'a besoin que d'une petite quantité pour travailler.

De plus, si tu t'inquiètes du cholestérol oxydé, alors tu voudras rester loin de la poudre de blanc d'œuf entier. Au lieu de cela, il vaut mieux manger du blanc d'œuf en poudre normal ou des œufs normaux. La poudre de blanc d'œuf est particulièrement recommandée aux personnes atteintes de maladies auto-immunes.

2. Poudre de protéines de pois

La protéine de pois est une bonne alternative pour ceux qui veulent s'éloigner complètement des poudres de protéines de lait et d'œufs. La raison pour laquelle elle vient après ces produits d'origine animale est que les protéines végétales en poudre ne sont généralement pas aussi bien absorbées par le corps, et que son goût non aromatisé ressemble à de la boue (oui, je sais quel goût cela a). Par conséquent, tu constateras que tu dois ingérer beaucoup plus de protéines de pois pour en consommer suffisamment. Sans compter qu'elle peut être assez chère. Cependant, tu devrais vraiment essayer. Tu pourrais tout simplement l'aimer. La protéine de pois a un BV de 65.

3. Poudre de protéines de chanvre

Une autre option pour les végétaliens complets est la protéine de chanvre. Tout comme les autres poudres à base de plantes, la protéine de chanvre a une teneur en protéines plus faible que celles d'origine animale. Dans la plupart des cas, tu la trouveras chargée de beaucoup de fibres et de graisses que les autres poudres. Par conséquent, si les graisses et les fibres sont ce que tu recherches, alors la protéine de chanvre serait parfaite pour toi. La protéine de chanvre a meilleur goût que les alternatives et a une consistance décente. Cependant, en raison des coûts de production, elle est généralement plus chère.

4. Poudre de protéines de riz

Comme le suggère son nom, la protéine de riz est fabriquée en extrayant les protéines des grains de riz brun. Le riz est déjà considéré comme moins offensif en tant que céréale ; par conséquent, les acides aminés qui en sont isolés devraient très bien fonctionner. Encore une fois, la protéine végétale n'est peut-être pas aussi facile à absorber que la protéine animale, mais elle reste une bonne alternative aux protéines à base de lait, qui pourraient provoquer un certain niveau d'inconfort. La protéine de riz a un BV de 83.

À emporter : As-tu besoin de toutes ces vitamines et de tous ces suppléments ?

Les suppléments sont généralement recommandés soit pour les athlètes/personnes pratiquant des activités intenses comme la course, l'haltérophilie ou la boxe, soit par les personnes ayant des contraintes de temps. Néanmoins, si tu es végétalien ou végétarien et que tu ne peux pas maintenir un régime cohérent à base d'aliments complets, certains de ces compléments feront tout aussi bien et parfois mieux que leur concurrent d'origine animale.

Tu veux traiter les compléments dans leur ensemble plutôt comme des compléments à ton régime alimentaire. Commence par évaluer ton régime alimentaire, découvre où tu as des lacunes, puis vois comment tu peux les prendre en parallèle de ton régime. Si tu es moins strict sur le fait qu'ils doivent être spécifiquement à base de plantes, n'hésite pas à barboter dans certaines de ces poudres alternatives d'origine animale, comme les blancs d'œufs par exemple, qui, comme tu l'as vu, peuvent avoir des avantages supplémentaires.

Alors, n'accepte pas les conneries de tes copains mangeurs de viande, entraîne-toi dur, envisage de prendre certains de ces compléments, et dans ce cas, fais ces gains végétariens/végétaliens !