Cele 6 tipuri de ciuperci care îți vor îmbunătăți sănătatea

Ultima actualizare în octombrie 21, 2022 de către Jamie

Ciupercile sunt un tip de ciuperci care au fost folosite de secole în medicina tradițională. Ele oferă o varietate de beneficii pentru sănătate și pot fi un plus excelent pentru dieta dumneavoastră. În acest articol, vom discuta despre patru tipuri de ciuperci care sunt cunoscute pentru proprietățile lor de stimulare a sănătății. Chaga, Coama de leu, Reishi, Cordyceps, Shiitake și Coada de curcan, toate au beneficii unice care vă pot îmbunătăți sănătatea în moduri diferite. Așadar, dacă sunteți în căutarea unei modalități ușoare de a vă spori starea de bine, adăugarea ciupercilor în dieta dumneavoastră este un bun punct de plecare!

Ciuperci Chaga

Ciupercile Chaga sunt un tip de ciupercă medicinală care crește în regiunile muntoase și reci din întreaga lume. Suplimentele Chaga sunt fabricate din extractul extras de Chaga și se administrează pe cale orală. Suplimentele Chaga sunt disponibile sub formă de capsule sau tincturi. Suplimentele Chaga sunt folosite în diverse scopuri, inclusiv pentru stimularea sistemului imunitar, reducerea inflamațiilor și combaterea cancerului. Ciupercile Chaga conțin o mare varietate de compuși bioactivi, inclusiv polizaharide, beta-glucani și triterpene.

Suplimentele Chaga sunt în general considerate sigure, dar pot provoca unele efecte secundare, cum ar fi tulburări de stomac și diaree. Suplimentele Chaga trebuie luate cu precauție dacă aveți antecedente de alergii sau tulburări ale sistemului imunitar. Ciupercile Chaga pot fi, de asemenea, consumate proaspete sau gătite. Atunci când sunt gătite, ciupercile Chaga au o aromă afumată și pot fi folosite în supe sau tocănițe. Ciupercile Chaga sunt o sursă bună de vitaminele B și D și de minerale precum potasiu și zinc.

Crinul leului Ciuperci

Ciupercile de coamă de leu sunt una dintre cele mai populare varietăți de ciuperci și pot fi găsite în multe magazine alimentare. Ciupercile Lion's Mane au o serie de beneficii, inclusiv capacitatea de a stimula funcția cognitivă și de a ajuta la inversarea leziunilor nervoase. Ciupercile Lion's Mane sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți și compuși antiinflamatori.

Cu toate acestea, ciupercile de coamă de leu nu se consumă doar în stare proaspătă - ele pot fi luate și sub formă de suplimente. Suplimentele de coamă de leu sunt de obicei mai puternice decât ciupercile proaspete și pot oferi o serie de beneficii suplimentare, cum ar fi un sprijin mai puternic pentru sistemul imunitar și o digestie îmbunătățită. Suplimentele de coamă de leu sunt, de asemenea, o modalitate convenabilă de a obține beneficiile ciupercilor de coamă de leu fără a fi nevoie să le preparați în stare proaspătă.

Ciuperci Reishi

Ciupercile Reishi au fost folosite de secole în medicina tradițională chineză. Astăzi, ele reprezintă unul dintre cele mai populare tipuri de suplimente alimentare, datorită gamei largi de beneficii potențiale pentru sănătate. Ciupercile Reishi cresc într-o varietate de climă, dar cel mai frecvent se găsesc în Asia.

Acestea pot fi consumate în stare proaspătă sau uscate și transformate în pulbere pentru a obține un supliment. Ciupercile Reishi sunt o sursă bogată de antioxidanți și polizaharide, despre care se crede că stimulează funcția sistemului imunitar. În plus, ele sunt adesea luate ca remediu natural pentru oboseală, stres, anxietate și insomnie. Unele cercetări au sugerat, de asemenea, că ciupercile Reishi pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea funcției hepatice.

În general, ciupercile Reishi sunt un superaliment versatil și puternic, care oferă multe beneficii potențiale pentru sănătate. Din acest motiv, cel mai bine sunt luate sub formă de suplimente, mai degrabă decât proaspete. În acest fel, puteți fi siguri că veți obține doza completă de nutrienți puternici ai ciupercilor Reishi.

Ciuperci Cordyceps

Ciupercile Cordyceps sunt un tip de ciuperci care au fost folosite în medicina tradițională chineză de secole. Există multe specii diferite de cordyceps, dar cea mai frecvent utilizată este Cordyceps sinensis. Ciupercile Cordyceps cresc în sălbăticie pe corpurile omizilor și ale altor insecte. Ele se găsesc de obicei în zone de mare altitudine, cum ar fi Himalaya. Ciupercile Cordyceps au o lungă istorie de utilizare în medicina tradițională chineză, unde se crede că au diverse beneficii pentru sănătate. Cordyceps sunt cunoscute pentru proprietățile lor de stimulare a imunității și pentru capacitatea lor de a îmbunătăți nivelul de energie și circulația.

De asemenea, se crede că acestea au efecte anti-îmbătrânire. Suplimentele de Cordyceps sunt fabricate din pulberea uscată a ciupercii și sunt disponibile sub formă de capsule sau pulberi. Suplimentele de Cordyceps sunt o modalitate convenabilă de a obține beneficiile acestei ciuperci fără a fi nevoie să le vânați în sălbăticie! Suplimentele de Cordyceps sunt, în general, considerate sigure, dar este întotdeauna cel mai bine să discutați cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a lua orice supliment nou.

Ciuperci Shiitake

Ciupercile Shiitake sunt o varietate de ciuperci comestibile originare din Asia de Est. Ciupercile Shiitake au o gamă largă de beneficii, inclusiv capacitatea de a stimula sistemul imunitar, de a combate inflamațiile și de a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Ciupercile shiitake sunt, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți și vitamina D. Cu toate acestea, ciupercile shiitake nu se găsesc în mod obișnuit în dieta majorității oamenilor. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile shiitake nu sunt cultivate de obicei în America de Nord sau în Europa. Prin urmare, ciupercile shiitake sunt, în general, disponibile în stare proaspătă doar în piețele asiatice. Suplimentele de ciuperci shiitake sunt o modalitate convenabilă de a obține beneficiile ciupercilor shiitake fără a fi nevoie să le găsiți proaspete.

Vezi și

Digital Detox for Wellness: Why Reducing Screen Time Could Improve Your Mental Health

Suplimentele de ciuperci Shiitake sunt fabricate de obicei din ciuperci shiitake uscate care au fost măcinate în pulbere. Acest lucru face ca pulberea de ciuperci shiitake să fie ușor de adăugat la smoothie-uri, supe și alte rețete. Suplimentele de ciuperci shiitake sunt, de asemenea, în general, mai accesibile decât ciupercile shiitake proaspete.

Ciuperci cu coadă de curcan

Ciupercile din coada de curcan sunt un tip de ciuperci care pot fi găsite în multe zone diferite din întreaga lume. Își primesc numele de la pălăriile lor cu formă distinctă, care seamănă cu cozile curcanilor. Ciupercile cu coadă de curcan au fost folosite de secole în medicina tradițională chineză, iar mai recent, au fost studiate pentru potențialele lor beneficii pentru sănătate. Ciupercile coadă de curcan sunt o sursă bogată de polizaharide, despre care se crede că stimulează sistemul imunitar. De asemenea, ele conțin antioxidanți și compuși antiinflamatori. Suplimentele din coada de curcan sunt de obicei fabricate din ciuperci uscate sau sub formă de pulbere.

În timp ce ciupercile proaspete din coada de curcan sunt comestibile, ele nu sunt la fel de ușor digerabile ca și suplimentele. Suplimentele din coada de curcan sunt o modalitate ușoară și convenabilă de a obține beneficiile acestei ciuperci unice, fără a fi nevoie să le vânați în sălbăticie.

Gânduri finale

Ciupercile sunt o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți sănătatea într-o varietate de moduri. Ciupercile Chaga, Lion's Mane, Reishi, Cordyceps, Shiitake și coada de curcan sunt toate alegeri excelente care oferă beneficii unice. Așadar, dacă sunteți în căutarea unei modalități ușoare de a vă îmbunătăți starea de bine, adăugarea ciupercilor în dieta dumneavoastră este un bun punct de plecare!

Deci, ca de obicei, spuneți-ne ce părere aveți. Bune, rele și de-a dreptul confuze. Ne bucurăm de toate reacțiile, comentariile și întrebările dumneavoastră.