Lietuvių kalba 
English (UK) 
Français 
Deutsch 
Italiano 
Español 
Română 
Paskutinį kartą atnaujinta spalio 21, 2022 pagal Jamie
Grybai - tai grybų rūšis, šimtmečius naudojama tradicinėje medicinoje. Jie turi daugybę sveikatai naudingų savybių ir gali puikiai papildyti jūsų mitybą. Šiame straipsnyje aptarsime keturias grybų rūšis, kurios pasižymi sveikatą stiprinančiomis savybėmis. Čaga, liūtų žvynabudė, Reiši, Kordicepsas, Šiitakė ir kalakuto uodega - visi šie grybai pasižymi unikalia nauda, kuri gali įvairiais būdais pagerinti jūsų sveikatą. Taigi, jei ieškote paprasto būdo pagerinti savo savijautą, grybų įtraukimas į mitybą yra puiki pradžia!
Čagos grybai
Čagos grybai - tai vaistiniai grybai, augantys šaltuose kalnuotuose regionuose visame pasaulyje. Čagos papildai gaminami iš išgauto čagos ekstrakto ir vartojami per burną. Čagos papildų galima įsigyti kapsulėmis arba tinktūromis. Čagos papildai vartojami įvairiais tikslais, įskaitant imuninės sistemos stiprinimą, uždegimo mažinimą ir kovą su vėžiu. Čagos grybuose yra daug įvairių biologiškai aktyvių junginių, įskaitant polisacharidus, beta gliukanus ir triterpenus.
Čagos papildai paprastai laikomi saugiais, tačiau jie gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, skrandžio sutrikimus ir viduriavimą. Čagos papildus reikėtų vartoti atsargiai, jei esate sirgę alergija ar imuninės sistemos sutrikimais. Čagos grybus taip pat galima valgyti šviežius arba virtus. Virti Čagos grybai yra dūmo skonio ir gali būti naudojami sriuboms ar troškiniams gaminti. Čagos grybai yra geras B ir D grupės vitaminų bei mineralų, tokių kaip kalis ir cinkas, šaltinis.
Liūtauogės grybai
Liūtauodegiai yra viena populiariausių grybų rūšių, jų galima rasti daugelyje maisto prekių parduotuvių. Liūtauodegiai grybai turi daug privalumų, įskaitant gebėjimą pagerinti pažinimo funkcijas ir padėti ištaisyti nervų pažeidimus. Liūtauodegiai grybai taip pat yra geras antioksidantų ir priešuždegiminių junginių šaltinis.
Tačiau liūto girios grybus galima valgyti ne tik šviežius - juos galima vartoti ir kaip papildus. Liūtauogių papildai paprastai yra stipresni už šviežius grybus ir gali suteikti daug papildomos naudos, pavyzdžiui, sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti virškinimą. Liūtauogių papildai taip pat yra patogus būdas gauti Liūtauogių grybų naudą neruošiant jų šviežių.
Reishi grybai
Reishi grybai jau šimtmečius vartojami tradicinėje kinų medicinoje. Šiandien jie yra vieni populiariausių maisto papildų, nes gali būti naudingi sveikatai. Reishi grybai auga įvairiose klimato zonose, tačiau dažniausiai aptinkami Azijoje.
Juos galima vartoti šviežius arba džiovinti ir sumalti į miltelius. Reiši grybai yra gausus antioksidantų ir polisacharidų šaltinis, kurie, kaip manoma, stiprina imuninės sistemos veiklą. Be to, jie dažnai vartojami kaip natūrali priemonė nuo nuovargio, streso, nerimo ir nemigos. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad Reishi grybai gali padėti sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kepenų veiklą.
Apskritai Reishi grybai yra universalus ir stiprus supermaistas, galintis suteikti daug naudos sveikatai. Dėl šios priežasties juos geriausia vartoti ne šviežius, o papildų pavidalu. Taip būsite tikri, kad gausite visą galingų Reishi maistinių medžiagų dozę.
Kordicepsų grybai
Kordicepsas - tai grybų rūšis, kuri tradicinėje kinų medicinoje naudojama jau daugelį amžių. Egzistuoja daugybė skirtingų kordicepsų rūšių, tačiau dažniausiai naudojamas Cordyceps sinensis. Cordyceps grybai auga laukinėje gamtoje ant vikšrų ir kitų vabzdžių kūnų. Paprastai jie randami aukštai virš jūros lygio esančiose vietovėse, pavyzdžiui, Himalajuose. Cordyceps grybai nuo seno vartojami tradicinėje kinų medicinoje, kur manoma, kad jie turi įvairių sveikatai naudingų savybių. Kordicepsai žinomi dėl savo imunitetą stiprinančių savybių ir gebėjimo pagerinti energijos lygį bei kraujotaką.
Taip pat manoma, kad jie turi senėjimą stabdantį poveikį. Kordicepso papildai gaminami iš džiovintų grybo miltelių ir yra kapsulėse arba milteliuose. Kordicepsų papildai - tai patogus būdas gauti šio grybo naudos, kai nereikia jų medžioti laukinėje gamtoje! Kordicepsų papildai paprastai laikomi saugiais, tačiau visada geriausia pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradedant vartoti bet kokį naują papildą.
Šitake grybai
Šitakės - tai valgomųjų grybų rūšis, kilusi iš Rytų Azijos. Šitakių grybai turi daugybę privalumų, įskaitant gebėjimą stiprinti imuninę sistemą, kovoti su uždegimais ir padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Šiitake grybai taip pat yra geras antioksidantų ir vitamino D šaltinis. Tačiau šiitake grybai nėra įprasti daugelio žmonių mityboje. Taip yra todėl, kad šitake grybai paprastai neauginami Šiaurės Amerikoje ar Europoje. Todėl šviežių šitake grybų paprastai galima įsigyti tik Azijos rinkose. Šitakių grybų papildai yra patogus būdas gauti naudingų šitakių grybų savybių nerandant jų šviežių.
Šitake grybų papildai paprastai gaminami iš džiovintų šitake grybų, sumaltų į miltelius. Todėl šitake grybų miltelių lengva dėti į kokteilius, sriubas ir kitus receptus. Šitakių grybų papildai taip pat paprastai yra prieinamesni nei švieži šitakių grybai.
Kalakutienos uodegos grybai
Kalakuto uodegos grybai - tai grybų rūšis, kurią galima rasti įvairiose pasaulio vietose. Jų pavadinimas kilo nuo išskirtinės formos kepurėlių, kurios primena kalakutų uodegas. Kalakuto uodegos grybai šimtmečius buvo naudojami tradicinėje kinų medicinoje, o pastaruoju metu jie tiriami dėl galimos naudos sveikatai. Kalakuto uodegos grybuose gausu polisacharidų, kurie, kaip manoma, stiprina imuninę sistemą. Juose taip pat yra antioksidantų ir priešuždegiminių junginių. Kalakuto uodegos papildai paprastai gaminami iš džiovintų arba miltelių pavidalo grybų.
Nors švieži kalakuto uodegos grybai yra valgomi, jie nėra tokie lengvai virškinami kaip papildai. Kalakuto uodegos papildai yra paprastas ir patogus būdas gauti šio unikalaus grybo naudą, kai nereikia jų medžioti laukinėje gamtoje.
Galutinės mintys
Grybai yra puikus būdas įvairiais būdais stiprinti sveikatą. Čagos, liūtų žvynabudės, reiši, kordicepsai, šiitakės ir kalakutienos uodegos grybai - visi jie yra puikus pasirinkimas, suteikiantis unikalios naudos. Taigi, jei ieškote paprasto būdo pagerinti savo savijautą, grybų įtraukimas į mitybą yra puiki pradžia!
Kaip visada - praneškite mums savo mintis. Geras, blogas ir visiškai sumišusias. Mums patinka visi jūsų atsiliepimai, komentarai ir klausimai.
